fbpx

Landbouw

Veel ziektes kunnen voorkomen worden door gezond voedsel. Daarom helpt Mercy Ships lokale landbouwers in de armste landen om de opbrengst en kwaliteit van de landbouw te vergroten en zo de voedselvoorziening te verbeteren, zodat ondervoeding geen kans krijgt. De cursus bestaat uit een klassikaal theoretisch deel, voedingsleer en praktijk op het veld. We zetten in op duurzame familiale landbouw, waarbij we het gebruik van pesticiden en dure kunstmest ontmoedigen. De opzet is een betere oogst en een betere gezondheid van de landbouwers, hun families en gemeenschappen. We leiden mensen op zodat ze bijvoorbeeld hun eigen yoghurt en mangoconfituur kunnen maken en een handeltje kunnen opzetten met hun producten. Deze cursus duurt 19 weken en is erop gericht om de opgedane kennis ook door te geven en anderen te trainen. Zo worden hele dorpen en steeds grotere gebieden geholpen.